Hier habe ich eine Aufnahme von einem Vortrag über gesunde Ernährung als MP3 Datei gepostet. Ich habe in dem Vortrag ein bischen erläutert wie das Thema im Yoga gesehen wird.
Hier geht es weniger um Vitamine & Mineralien die wir aufnehmen, sondern mehr um die Lebenskraft die in der Nahrung steckt. Ich als gelernter Koch habe mich schon viel mit dem Thema beschäftigt.
Es sehr wichtig für die Zukunft unseres Planeten, das wir menschen einen anderen Umgang mit unserer Ernährung entwickeln!
Wie Albert Einstein zB gesagt hat:
„Nichts wird die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung“
Oder Leo Tolstoi:
“Solange es Schlachthäuser gibt, wird es auch Schlachtfelder geben.”
Und so denke ich, hat jeder Mensch die Möglichkeit etwas zu ändern an den Mißständen in dieser Welt. Beispielsweise in dem er sich genau überlegt wofür er sein Geld ausgibt. Wenn wir aufhören, den Plastikfrass im Supermarkt zu kaufen, muss die Industrie über bessere Lebensmittel nachdenken…
In dem relativ kurzen Vortrag konnte ich nicht alles ansprechen. Ein wichtiges Prinzip im Yoga oder der indischen Spiritualität im allgemeinen ist die Guna-Lehre. Es gibt 3 Wirkkräfte im Universum:
- Rajas steht für Aktivität, Dynamik, Leidenschaft
- Tamas für Dunkelheit, Trägheit, Schwere
- Sattwa für Klarheit, Leichtigkeit, Reinheit
So lassen sich auch Nahrungsmittel in diese Kategorien einteilen.
- Rajas- alles was anregt und unruhig macht.
- Tamas- alles was träge und müde macht.
- Sattwa- alles, was neutral wirkt und geistige Klarheit fördert.
Und so sollte die Nahrung aus sattwigen Lebensmitteln bestehen. Hier gibt es die 5 Nahrungsgruppen dieser Kategorie:
Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse& Salate,Obst&, Milchprodukte
Am Anfang und am Ende des Vortrags singe ich jeweils ein Mantra, wie das eben im Yoga so üblich ist.
Zum Beginn das “Asato Ma”, hier die Beschreibung dazu.
Und am Ende das “Lokah Samasta Sukinoh Bhavantu”, was so viel bedeutet wie:
“Mögen alle Wesen Glück und Harmonie erfahren.”
