Vegetarische Rezepte III

Und hier noch ein paar weitere Rezepte aus einem Kochkurs. Viel Spass! Zitrone-Öl-Dressing Zitronen (2) Sojasahne (100 ml) Olivenöl (im Verhältnis: 1/3 Zitronensaft & Sojasahne – 2/3 Öl) Pfeffer & Salz Kräuter Agavendicksaft Stabmixer bzw. Pürierstab, (Mess-)Becher Zitronen auspressen, in Becher Sojasahne dazu (oder Sojamilch) Salz, Pfeffer, Kräuter dazu (z….

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Vegetarische Rezepte

Hier habe ich einige Rezepte ausgearbeitet aus meinem letzten Kochkurs. In nächster Zeit werden noch mehr Rezepte folgen. Sie sind möglichst kurz und einfach formuliert, vorkenntnisse in der Kocherei sind hierfür erforderlich. Viel Spass beim nachkochen und probieren! Rote Beete – Apfel – Salat Rote Beete im Topf mit etwas…

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Veganismus

Schon länger spiele ich mit dem Gedanken, mich zukünftig vegan zu ernähren. Vegan bedeutet frei von allen tierischen Produkten, also auch ohne Honig, Milch und Eier. Seit fast 5 Jahren bin ich nun schon Vegetarier. Ausser, dass ich ein mal beim Thailänder in ein Kroepoek gebissen habe, und das ich…

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Vegetarismus ist notwendig

Die UNO sagt, dass die Massentierhaltung zu den beiden wichtigsten Umwelt- Problemen der Menschheit gehört. Über eine Milljarde Menschen müssen Hungern, wissen nciht was sie essen sollen. Es wird Zeit das die Menschheit an die Zukunft dieses Planeten und deren bewohner denkt. Und so ist es aufgrund der vielen Schwierigkeiten…

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