Ayurveda Kochkurs- Rezepte

Ayurveda ist ein ganzheitliches Heilsystem welches alle Lebensbereiche umfasst und dem Menschen eine klare Struktur vorgibt wie er im Einklang mit seiner Natur und der Umwelt leben kann. Neben der Ernährung spielt im Ayurveda vor allem die Tagesroutine und eine spezifische Betrachtung des Einzelnen eine große Rolle. Entscheidend im Ayurveda…

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Vegetarische Rezepte III

Und hier noch ein paar weitere Rezepte aus einem Kochkurs. Viel Spass! Zitrone-Öl-Dressing Zitronen (2) Sojasahne (100 ml) Olivenöl (im Verhältnis: 1/3 Zitronensaft & Sojasahne – 2/3 Öl) Pfeffer & Salz Kräuter Agavendicksaft Stabmixer bzw. Pürierstab, (Mess-)Becher Zitronen auspressen, in Becher Sojasahne dazu (oder Sojamilch) Salz, Pfeffer, Kräuter dazu (z….

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Vegetarische Rezepte II

Hier noch einige Rezepte die ich für einen Kochkurs ausgearbeitet habe. Viel Spass beim nachkochen! Creme-Suppen – Grundrezept Gemüse Gemüsebrühe evtl. Milch & Sahne Gewürze Pürierstab, Topf ggf. Mondamin oder Kartoffelpüree-Pulver   rohes Gemüse klein schneiden und in Topf, z. B.: o       Möhren (Gewürz: Zucker, Honig) o       Mais vom Kolben…

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Vegetarische Rezepte

Hier habe ich einige Rezepte ausgearbeitet aus meinem letzten Kochkurs. In nächster Zeit werden noch mehr Rezepte folgen. Sie sind möglichst kurz und einfach formuliert, vorkenntnisse in der Kocherei sind hierfür erforderlich. Viel Spass beim nachkochen und probieren! Rote Beete – Apfel – Salat Rote Beete im Topf mit etwas…

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